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3月3日はひな祭り

2017/02/26 10:46
早いですね、もう二月が終わろうとしています。
3月!!3日は、ひな祭りです
女の子の健やかな成長を祈る行事です。

ひな祭りといえば、「ちらし寿司」「はまぐりのお吸い物」
「雛あられ」「菱餅」「白酒」などなどの、行事食を
浮かびます。
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色々といわれがあり、「ちらし寿司」に入れる
海老:腰が曲がるまで長生きするように
れんこん:将来の見通しがいいように

「はまぐりのお吸い物」のはまぐりは、
2枚対になっていて、他の貝とは噛み合わないため
一生一人の人と幸せに連れ添うように
という願いが込められているようです。

葉菜の森では、海老・はまぐり・れんこん・卵
・菱餅・雛あられ・雛和菓子・菜の花・桃の花
などなど取り揃えております。
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色んな品種の柑橘が出ています

2017/02/18 10:15
今が旬「柑橘」
温州みかんを始め、15種類ぐらいの
色んな種類の柑橘が、旬を迎えています。
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八朔や、清美オレンジなど手で皮が
剥きにくい品種に、お助けグッズ!!
ムッキーちゃん(皮むき器)も
販売していますよ。

葉菜の森で今の時期大人気の
春峰」清見オレンジと水晶文旦の
掛合せ品種です。
酸味が少なく風味が爽やかで
皮も剥きやすい新品種の柑橘も
並んでいます。
ぜひ、お好みの柑橘を見つけてください。
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毎年恒例の「いちご祭り」開催

2017/02/07 17:18
お待たせいたしました。
毎年恒例の小川いちごさんの
いちご祭り」が2月11日(祝土)に
開催いたします。
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大人気の、地元の完熟いちごが
一粒から、量り売りをいたします。
数種類あるいちごの種類を
一粒から、販売します。
2/11(祝土)9時より葉菜の森店舗入口
にて、販売!!
数に限りがございますので
売り切れ次第終了です。
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旬の柑橘 きんかん

2017/02/07 16:31
寒さがまだきついですね。
風邪・インフルエンザ大流行ですね。
旬の柑橘を食べて、風邪なんか
吹っ飛ばしましょう!!
で、今回は、「きんかんのご紹介です。

皮ごと食べられる小さな柑橘「きんかん」
種があるのが、ちょっと面倒ですが。
最近種の少ない品種「ぷちまる」や
完熟きんかん「たまたま」などの
ブランドきんかんなども出回ってきました。
葉菜の森でも、「ぷちまる」「たまたま」なども
取り揃えておりますが、地元のきんかんも
たくさん売り場に並んでいます。
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私たち、葉菜の森野菜ソムリエが、おすすめする
「きんかんのシロップ煮」レシピも
売り場では、ご案内しておりますので
ぜひ一度作ってみてください。
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今年の恵方は「北北西」

2017/02/03 09:10
今年の恵方は、北北西
田舎巻き・サラダ巻き・海鮮巻き
巻き寿司・特上巻きなど
お弁当売場や、魚屋矢崎で
色んな種類の、恵方巻きを
取り揃えております。
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願い事を考えながら、喋らず「北北西」に
むかって丸かじりをして下さい。
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